поиск
Категории раздела
Музыка [12223]
Софт [857]
Фильмы [527]
Книги, журналы [4155]
Игры [130]
Обои [2]
Фотошоп [12]
Разное [406]
Неоходимый софт
WinRAR 4.20
AIMP 3.20
CCleaner 3.23
Download Master
Mozilla Firefox
Opera 12.02
глобус
Фотошоп
Alawar
получи бонус

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

Суббота, 22.06.2024, 02:04
Приветствую Вас Гость
Главная » 2012 » Сентябрь » 26 » Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария
Сабмит в закладки
18:05
Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария


В книге подробно рассмотрены теоретические основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация, практическое значение. Приведены сведения о наиболее распространенных пищевых заболеваниях. Особое внимание обращено на современные проблемы микробиологии и санитарии пищевых продуктов.
Впервые изложена микрофлора пива, вин, кваса, пищевых концентратов, мясных консервов и рыбных пресервов. Описаны возбудители микробиальной порчи пищевых продуктов, меры профилактики и борьбы с ними; освещены основы санитарии и гигиены продовольственных товаров с учетом действующих в Республике Беларусь нормативно-правовых актов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, практических работников торговли и общественного питания.

Название: Микробиология и санитария
Автор книги: Ухарцева И. Ю.
Дата издания: 2006
Издательство: ИВЦ Минфина
Страниц в книге: 332
Формат файла: PDF
Размер архива: 61 мб

Скачать Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария
Скачать с shareflare.net
Скачать с turbobit.net
Скачать с depositfiles.com






Категория: Книги, журналы | Просмотров: 464 | Добавил: Max2000 | Теги: бесплатно, микробиология, скачать, санитария | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы
Гипер-ссылка на источник
HTML
BB-Code
Ссылка
Всего комментариев: 0
Закладки


Реклама
Популярное
Энциклопедия символов / Бауэр В. , Дюмотц И. , Головин С. / 1998
Покатилась Жизнь Лихая (2012)
На вершинах хит-парадов 4 50/50 (2012)
Oracle Linux 6.3 Server (i386 + x86-64)
Летняя бездна убойных хитов 50/50 (2012)
Маленький убийца / Little Murder (2011/HDRip)
Плохая мамочка / Bringing Up Bobby (2011/HDRip)
Союз Золотой 50/50 (2012)
Пляжная Вечеринка (2012)
Лучшая дискотека страны 9 50/50 (2012)
sape
Файлообменники
  • ReUpload.it
  • DepositFiles
  • LetitBit.net
  • Shareflare
  • Vip-file.net
  • Unibytes.com
  • Turbobit.net
  • Ifolder.ru
  • sprint
    SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!
    статистика
    Проверить тИЦ и PR
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0