поиск
Категории раздела
Музыка [12223]
Софт [857]
Фильмы [527]
Книги, журналы [4155]
Игры [130]
Обои [2]
Фотошоп [12]
Разное [406]
Неоходимый софт
WinRAR 4.20
AIMP 3.20
CCleaner 3.23
Download Master
Mozilla Firefox
Opera 12.02
глобус
Фотошоп
Alawar
получи бонус

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

Воскресенье, 23.06.2024, 15:16
Приветствую Вас Гость
Главная » 2014 » Май » 15 » Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н. / 2013
Сабмит в закладки
18:45
Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н. / 2013


Приведены характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов и направлению 240700 Биотехнология, профиль подготовки Пищевая биотехнология.

Название: Технология цельномолочных продуктов и мороженого
Автор: Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н.
Издательство: СПб. : НИУ ИТМО; ИХиБТ
Год: 2013
Страниц: 304
ISBN: 978-5-7577-0455-5
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10.3 Мб

Скачать Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н. / 2013
Скачать с turbobit.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с uploaded.net






Категория: Книги, журналы | Просмотров: 286 | Добавил: Max2000 | Теги: технология, цельномолочных, продуктов, мороженого | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы
Гипер-ссылка на источник
HTML
BB-Code
Ссылка
Всего комментариев: 0
Закладки


Реклама
Популярное
Энциклопедия символов / Бауэр В. , Дюмотц И. , Головин С. / 1998
Покатилась Жизнь Лихая (2012)
На вершинах хит-парадов 4 50/50 (2012)
Oracle Linux 6.3 Server (i386 + x86-64)
Летняя бездна убойных хитов 50/50 (2012)
Маленький убийца / Little Murder (2011/HDRip)
Плохая мамочка / Bringing Up Bobby (2011/HDRip)
Союз Золотой 50/50 (2012)
Пляжная Вечеринка (2012)
Лучшая дискотека страны 9 50/50 (2012)
sape
Файлообменники
  • ReUpload.it
  • DepositFiles
  • LetitBit.net
  • Shareflare
  • Vip-file.net
  • Unibytes.com
  • Turbobit.net
  • Ifolder.ru
  • sprint
    SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!
    статистика
    Проверить тИЦ и PR
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0