поиск
Категории раздела
Музыка [12223]
Софт [857]
Фильмы [527]
Книги, журналы [4155]
Игры [130]
Обои [2]
Фотошоп [12]
Разное [406]
Неоходимый софт
WinRAR 4.20
AIMP 3.20
CCleaner 3.23
Download Master
Mozilla Firefox
Opera 12.02
глобус
Фотошоп
Alawar
получи бонус

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

Четверг, 20.06.2024, 18:26
Приветствую Вас Гость
Главная » 2014 » Март » 29 » Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012
Сабмит в закладки
09:46
Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012


Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.
Из ароматных растений люди получали и пищу, и лекарства. Хотя в древности ничего не знали о химических компонентах пряностей и не догадывались о механизмах их действия, употребление специй во всем мире стало привычкой и постепенно превратилось в необходимость.
В русской кухне прежних времен широко использовали ароматические растения - кервель, сельдерей, кориандр, майоран, чабер, базилик, эстрагон и другие. Традиции в значительной степени были утеряны, однако в последние годы интерес к этой группе растений сильно возрос. Уголок пряных трав есть на любом дачном участке, но зачастую он ограничивается укропом и петрушкой. Книга поможет расширить ассортимент ароматных растений, которые легко вырастить в условиях средней полосы России и в долее южных районах. Особое внимание уделяется особенностям биологии и приемам выращивания этих растений, а также описанию их полезных свойств и способов применения в пищевых и лекарственных целях.

СОДЕРЖАНИЕ

Показать / Скрыть текст
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫЕ
Базилик овощной
Душица обыкновенная
Змееголовник молдавский
Котовник лимонный
Лофант анисовый
Майоран садовый
Мелисса лекарственная
Монарда лимонная
Мята перечная
Розмарин лекарственный
Тимьян ползучий
Чабер садовый
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ
Анис обыкновенный
Кервель обыкновенный
Кориандр посевной
Любисток лекарственный
Миррис душистая
Тмин овощной
Укроп душистый
Фенхель обыкновенный
РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА АСТРОВЫЕ
Пиретрум бальзамический
Полынь эстрагоновая

Название: Пряности на грядке
Автор: Захаров Л.(ред.)
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год: 2012
Страниц: 74
ISBN: 978-5-87107-353-7
Формат: PDF
Размер: 63 Мб
Язык: русский
Серия: Моя чудесная дача

Скачать Пряности на грядке / Захаров Л. / 2012
Скачать с turbobit.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с uploaded.net






Категория: Книги, журналы | Просмотров: 321 | Добавил: Max2000 | Теги: грядке, пряности | Рейтинг: 0.0/0
Похожие материалы
Гипер-ссылка на источник
HTML
BB-Code
Ссылка
Всего комментариев: 0
Закладки


Реклама
Популярное
Энциклопедия символов / Бауэр В. , Дюмотц И. , Головин С. / 1998
Покатилась Жизнь Лихая (2012)
На вершинах хит-парадов 4 50/50 (2012)
Oracle Linux 6.3 Server (i386 + x86-64)
Летняя бездна убойных хитов 50/50 (2012)
Маленький убийца / Little Murder (2011/HDRip)
Плохая мамочка / Bringing Up Bobby (2011/HDRip)
Союз Золотой 50/50 (2012)
Пляжная Вечеринка (2012)
Лучшая дискотека страны 9 50/50 (2012)
sape
Файлообменники
  • ReUpload.it
  • DepositFiles
  • LetitBit.net
  • Shareflare
  • Vip-file.net
  • Unibytes.com
  • Turbobit.net
  • Ifolder.ru
  • sprint
    SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!
    статистика
    Проверить тИЦ и PR
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0